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Grappa di Amarone Barrique 0,50 lt

 18,00 IVA incl.

La Grappa di Amarone della Cantina Sociale di S.Pietro in Cariano è prodotta con l’impiego di vinacce di qualità provenienti dalla vinificazione dell’Amarone.

Le uve Corvina, Corvinone, Rondinella sono oggetto di vendemmia selettiva a fine settembre e vengono poste ad appassire in fruttaio. Solo dopo un’attenta selezione vengono pigiate a fine gennaio per produrre il prestigioso Amarone. 
Al termine della fermentazione, le vinacce vengono separate del vino e subito destinate alla distillazione per preservarne le loro qualità. 
Queste vinacce, ricche di profumi, vengono distillate lentamente, con metodo artigianale, utilizzando l’alambicco discontinuo a caldaiette a vapore.

Grappa semi-secca, franca, piena di aroma

Gradazione alcolica: 43% vol.

Affinamento: 6 mesi in barrique.

Da servire: in calici a forma di tulipano e con una temperatura di servizio di 18°C circa.

Abbinamenti gastronomici: è ottimamente degustabile a fine pasto con semifreddi, o con cioccolato, o in determinati momenti della giornata, magari in compagnia o davanti ad un caminetto.

La Grappa è un prodotto italiano per cultura e tradizione ed è tutelata da normative Italiane (D.L. 297/97) e Regolamento Europeo (1576/89). E’ essenziale la provenienza da uve prodotte e vinificate in Italia e la distillazione deve avvenire presso impianti dislocati entro i confini Italiani.

Disponiamo di bottiglie da 500 ml.

La vendita è vietata ai minori di 18 anni.

COD: GA2 Categoria: