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El Fontego Rosso IGT 0,75 lt

Prezzo a Bottiglia: 7,00€

Svuota

Il nome: il nome “El Fontego” deriva dalla localita’ in cui sorge la sede della cantina.

Le uve:  solo uve rosse  autoctone della zona della Valpolicella come Corvinone, Rondinella e Corvina.

La vinificazione:  le uve ben mature vengono vinificate tradizionalmente  “in rosso”   con prolungata macerazione; la fermentazione è lenta e dura circa 10 giorni, a temperatura  relativamente bassa, per salvaguardare gli aromi varietali.

 Il vino:  colore rubino; profumo erbaceo e vinoso; sapore equilibrato, morbido e fruttato.

La gradazione: 12,50%  Vol.

La conservazione ottimale: 2 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio

Abbinamenti gastronomici: salumi, primi piatti saporiti , pollame, carni  rosse

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

La vendita è vietata ai minori di 18 anni, prezzo per singola bottiglia, ordine minimo 3 bottiglie.

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